功:补血、促进消化、止咳化痰
洋姑娘是一种浆果,是生活中不常见的中药水果,主要产地在东北长白山区。其外表被一层薄薄的枯叶包住,枯叶缝隙里可以看见金黄的果实,成熟后富含营养,滋味鲜美,具有补血、促进消化、止咳化痰的功效。
洋姑娘富含矿物质,其中铁元素的含量尤其丰富,以至于霜降后会呈现出火红的颜色,它还含有丰富的维生素C。因此,食用洋姑娘能增强人体造血的能力,可以预防贫血,贫血人群食用也可以达到补血的效果。
洋姑娘中含有一些天然的酸性成分,食用后能促进胃酸分泌,加快身体对食物的消化和吸收,能缓解消化不良的症状。
洋姑娘能清热解毒,扩张气管,使气管中的痰液快速排出,缓解咳嗽、有痰的症状,降低感冒的发生率。
洋姑娘含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,并含有多种人体需要的氨基酸及适量的微量元素,如锌、硼、硒、硅等。
宜:一般人群均适宜
忌:无特殊禁忌人群
一般人群均可食用。
无特殊禁忌人群。
孕妇应少吃。
洋姑娘性寒,孕妇应少吃,以免影响自身以及胎儿的健康。
婴幼儿应少吃。
洋姑娘性寒,婴幼儿发育尚不完善,胃肠功能较弱,食用后可能会导致小儿腹泻、腹痛等不适。
洋姑娘不宜空腹食用,因为空腹时人体本身胃酸分泌过多,洋姑娘又含有有机酸,空腹多食酸性水果容易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。
将洋姑娘洗净晾干,放入玻璃容器内,加入高度数白酒浸泡,密封好储存一个月即可,适当饮用能起到清热解毒的作用。
取新鲜的洋姑娘与蔬菜一起炒制,适当食用能补充维生素。