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醋泡鸡蛋的保健功效和作用

醋泡鸡蛋的保健功效和作用

1醋泡鸡蛋能去斑吗

醋泡鸡蛋能去斑吗?答案是肯定可以的,接下来我们就来详细了解下醋泡鸡蛋的美容作用。

用醋泡鸡蛋的作用一,去斑、收缩毛孔。

用醋泡鸡蛋做面膜具有神奇的美容功效,蛋清具有收缩毛孔和美白的作用,醋也有杀毒和美白的作用,因此用醋泡鸡蛋来做面膜有润肤去皱、去斑杀菌、美白细肤的作用,而且善于治疗面部粉刺,同时还能够增加肌肤的弹性。

坚持吃醋泡鸡蛋可让你的肌肤色变得光洁、细嫩。

这是因为鸡蛋壳里面含有大量的钙,它们以胶质状况溶解在醋液中,这种钙质能够调节人体内酸碱平衡,从而提高细胞的活性,防止肌肤老化,而且吃醋泡鸡蛋还可以逐渐扫清脸部的斑点,所以说吃醋泡鸡蛋能去斑。

常吃醋泡鸡蛋,可以达到排毒养颜的作用,及时排除体内沉积的毒素,体内的毒素排出了,肌肤自然就好啦!醋泡鸡蛋除了内服还可以外用,用醋蛋液涂抹于脸部,可以有效的去痘痘,而且效果还很明显哦。

醋蛋液还可治疗皮肤瘙痒,因为食醋对致病病菌有杀伤的作用。

2醋泡鸡蛋的保健功效和作用

鸡蛋是一种记蛋白质的食物,它的蛋白质仅次于母乳的蛋白质,特别是里面的蛋黄,含有着丰富的维生素,蛋黄素以及矿物质元素,它对神经系统有着特殊的功能,所以吃蛋黄能起到健脑的作用。

而且鸡蛋的吃法比较多,下面我们来看看醋泡鸡蛋的功效。

功效:滋润、养阴、软化血管、降低高血压和防治动脉硬化。

保健作用及原理:

醋蛋液提供的营养物质,具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离,软化血管,增进血液循环,有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行,增强免疫力和抗体效应。

它的重要作用是扶正固本,增强体质,有利于抗病,因而起到保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老,延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有:供营养、助消化、促吸收、清热解毒、活血化淤、化痰祛湿、舒筋活络、杀菌等。

醋泡蛋清液可祛斑,其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果,同时加入蛋清,对醋的刺激性起到缓解和稀释,防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。

根据服用后的信息反馈,可以预防癌变,防治高血脂症,降低高血压,防治动脉硬化和动脉粥样硬化,以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆结石等内、外科疾病70多种。甚至对于一些顽疾,也产生较好的效果。

《本草纲目》中记载:“醋有数十种,只有陈酿2~3年的米醋方可入药,其它仅能食用,不可入药。

米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效”。

由此可见,醋蛋液要想有效果,还必需要用陈酿2年的米醋。

醋泡鸡蛋的功效现在我们都了解了,醋泡鸡蛋也许大家吃过,醋泡鸡蛋的做法不同当然口味也不同,但是无论是哪种做法,都会给我们带来很大的功效。

但是要注意的就是对醋有过敏反应的人最好不要吃,或者是胃酸多,或是有胃溃疡的患者也不要吃。

3癌症病人为什么不能吃鸡蛋呢

现代研究认为,鸡蛋中除有人体所需的8种氨基酸外,还有维生素a、b2与胆固醇。

1986年中国科学院遗传研究所从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的igy抗体,经动物实验证明,这种抗体能杀死大部分胃癌细胞,对正常的组织无任何损伤。

所以,癌症病人可以吃鸡和鸡蛋吗!不能一概否定!癌症病人除伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肾功能损害或患胰腺肿瘤时不宜多食鸡与鸡蛋外,适量、经常服用鸡与鸡蛋反而会增加机体的抵抗力,增加自身抗病能力。

近年来,国内外医学家研究发现,鸡蛋是一种防癌抗癌佳品,我国专家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体,经动物实验证明,该抗体能杀死大部分胃癌细胞,而对正常组织细胞无任何损伤。鸡和鸡蛋是佳肴补品,蛋白质含量高、脂肪含量低,它含有人体必需的多种氨基酸,味鲜可口。

癌症病人尤其是手术、放化疗后,身体十分虚弱,应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体,增强机体的抗癌能力。但应注意,癌症患者伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或患胰腺肿瘤者,不宜吃鸡蛋。发烧、出血病症、阴虚火旺者亦不宜多吃。

4醋泡鸡蛋的注意事项

对醋过敏者,胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服,有人因食醋过多而发生酸中毒,齿脱钙及晕呕,月经减少等症状者应立即停用,请医诊治。

总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病” “灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的。

浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净,最好将蛋壳用酒精兑制。

如购买不到原香醋,可选用当地优质醋(如四川保宁醋,镇江香醋,山西老陈醋,上海香醋,北京宣武醋等),但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。

因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专科用药无须停用。在服用过程中,如无不适,久服无害,老幼皆宜。

有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但于疗效无碍。

第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以确保服用的连续性。如无不适反应,应坚持服饮,切勿浅尝即止

夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染。

醋泡鸡蛋能促进血液循环,治麻木神经痛等

服用醋蛋液,除可能会偶尔反胃酸之外,没有其他副作用,可以长期服用。但应注意的是,切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”,应该在医生指导下,在积极治疗疾病的基础上合理使用。

服用醋蛋液时,还应注意不要空腹服用,不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多,最多1~2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者,则宜限量或不用为佳。

5切记吃完鸡蛋别做这些事

吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。

其实,这种做法是不科学的。

因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

生活小提示:忌吃未熟鸡蛋

鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。

鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。

生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。