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猫爪菜的做法,猫爪菜怎么做好吃

猫爪菜的做法,猫爪菜怎么做好吃

食材和调味料:

猫爪菜 猪肉 油 盐 花椒粉 白糖 酱油 葱 蒜

肉丝猫爪菜的做法:

1.将猫爪菜放入水里焯一会后浸泡一晚,然后将水挤干之后切成段

2.猪肉洗干净后切成条状,葱蒜洗干净后切成碎末

3.锅烧热之后倒入油,放入肉丝翻炒,再放入葱末翻炒

4.撒些花椒粉翻炒均匀,放入白糖继续翻炒均匀

5.然后放入猫爪菜翻炒均匀,倒入酱油翻炒,大火翻炒一会后放入盐即可出锅。

肉丝猫爪菜的做法贴心提示:

1.猫爪菜要放入烧开的水里焯,然后再倒入干净的水里浸泡一晚,这样就不会苦涩味道了。

2.猫爪菜也可以直接蘸酱吃。