腐竹的营养价值是非常高的，腐竹含有谷氨酸，含量而且是非常高的，这种谷氨酸对脑部有很好的作用，不仅能够进行提神，而且还能够提高人的记忆力，所以吃腐竹还具有提高健脑的作用的。
还有就是腐竹中含有磷脂能够很好的降低血液中的胆固醇含量，因此经常吃腐竹对于防治高血压、动脉硬化会有一定的好处。
腐竹还属于豆制品，如果经常食用的话还具有补钙的作用。
吃腐竹通常就是拌腐竹，但是在吃以前一定要先将腐竹全部的泡开，而且要清洗干净。
腐竹的营养价值
Simone
发布于 2024-07-01 02:51:14
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