Simone
腊肠炒蒜苗的做法：
材料：蒜苗250克、腊肠（最好先蒸下）200克、红椒100克
调味料：盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克
做法：1.蒜苗洗净，切段；腊肠斜切成片；红椒洗净，去蒂、去籽、切成片。
2.锅上火，加油烧热后，下入腊肠片炒至吐油。
3.再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后，加入调味料即可。
光阴似箭，日月如梭，这个时候又到了吃腊肠的好时节，腊肠可以制做成许多菜品，今天就先做一道芹菜炒腊肠，首先把腊肠切片备用，芹菜去根去叶切成段状，锅中放油，油热后倒入腊肠，芹菜一起翻炒片刻，放盐，味精适量翻炒起锅，一盆腊肠炒芹菜的家常菜就完工了，此菜虽称为家常菜，但此菜不仅色香味具全，而且营养丰富，口味绝佳。
