咖啡的过滤纸使用时,可以将其折叠成漏斗状,再放入滤纸杯中,倒入咖啡粉进行过滤,将大颗粒全部稀释出来,也可以将过滤纸直接铺垫在滤纸杯中,将冲泡好的咖啡进行过滤,使咖啡的口感更好,更细腻。
冲泡咖啡时,通常需要准备滤纸杯、过滤纸、长嘴水壶等工具,使用过滤纸时,需要将其折叠成漏斗状,再放入滤纸杯中,往滤纸杯中倒入适量的咖啡粉,大概在10~12g左右,不要放入过多了。
咖啡粉在过滤纸中无法自己过滤,这时需要轻轻的敲打过滤纸漏斗周边,使其起到稀释的作用,可以将大颗粒稀释出来,这样冲泡出来的咖啡口感更加细腻,其实也可以不使用过滤纸,口感也是非常不错的。
其实在使用过滤纸时,也可以直接将其铺垫在过滤纸中,将冲泡好的咖啡进行过滤,这样起到的效果也是非常不错的,平时冲泡咖啡时,水温不宜过高,不然也会影响咖啡的口感,还会破坏咖啡的营养价值。