木瓜又名木瓜实、海棠梨、铁脚梨等,果皮光滑美观,果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”的美誉。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,适量食用具有促进消化、通乳、抑菌杀虫、抑制痉挛、健体保肝等功效与作用。
促进消化:木瓜中含木瓜蛋白酶,能将脂肪分解为脂肪酸,还含有酵素,有利于蛋白质食物的消化和吸收,常食可促进消化吸收,增强肠胃功能;
通乳:木瓜中含凝乳酶等物质,具有通乳功能,产后女性无奶水或乳汁不足,可适量食用;
抑菌杀虫:木瓜中含番木瓜碱和木瓜蛋白酶等,对结核杆菌、绦虫、蚊虫、鞭虫和阿米巴原虫等有明显抑制作用;
抑制痉挛:木瓜含番木瓜碱物质,可缓解胃肠平滑肌和四肢肌肉的痉挛,对胃肠道痉挛和排肠肌痉挛所引起的腹痛和肌肉疼痛等有一定疗效;
健体保肝:木瓜能增强机体抗病能力,并对四氯化碳引起的急性肝损伤有降低转氨酶和促进肝再生的作用。
此外,木瓜中含番木瓜碱,对淋巴细胞白血病有一定治疗效果;
其他:木瓜还可以愈合溃疡,将木瓜汁涂于皮肤溃疡表面,可促进溃疡的愈合。