Simone
阿胶是一个中药材，一般具有补血滋阴、润燥止血的功效。
关于阿胶的食用方法，由于阿胶具有一定的保健功效，所以常见的食用方法，比如说可以做成阿胶糕，阿胶加上黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁等等进行混合以后，到水浴上蒸，完全融化制得。也有做成膨化食品的，微波炉把阿胶膨化然后，得到酥香可口的阿胶，直接含化即可等等。也可以牛奶冲服，把阿胶粉碎成细粉状，然后每次取适量，然后放入杯中，倒入牛奶、豆浆都可以。
具体的用量还是有讲究的，根据患者的不同情况，食用的量也不尽相同。具体要咨询，针对自己情况咨询相应的药师或者医生，尤其是中医师或者中药师，在医生和药师的指导下来使用。即使是作为保健食用，也建议在专业人士的指导下来应用或者食用，避免长期、大剂量的食用。
