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吃香菇的营养价值有哪些?香菇也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家香菇的营养成分的相关信息，让大家更多看看吃香菇的营养价值有哪些吧。香菇的食疗价值营养价值
1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;
4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。食用效果香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。拓展阅读：食用香菇的日常注意事项香菇对哪些病有辅助治疗的作用肝硬化，高血压，动脉硬化，高脂血症哪些体质的人适宜吃香菇健康体质平和质哪些体质的人不适宜食用香菇气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质食用禁忌脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
