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蓝蟹的营养价值与功效

蓝蟹的营养价值与功效

蓝蟹含有丰富的维生素A和维生素E,具有保护粘膜上皮细胞、软化血管和抗衰老的功效。

蓝蟹适合结核病人食用,具有抗结核的作用。

蓝蟹中含有硒元素,能提高免疫力,具有抗癌、防癌的作用。

蓝蟹所含有的脑白质中具有精氨酸成分,能增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合和抗感染的功效,适合术后和受伤的人群食用,同时均有一定的解毒功效,能帮助便秘的人排泄毒素。