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扬州炒饭

扬州炒饭

1

准备米饭一大碗,滴几滴香油,拌匀。

2

准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

3

将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

4

火腿肠切粒。

5

起油锅,将火腿粒煎炒一下。

6

将火腿粒盛起待用。

7

鸡蛋两只搅拌均匀。

8

起油锅,将鸡蛋入锅煎10秒钟。

9

倒入米饭炒匀

10

将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀,加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。

11

炒好的饭装盘就可以了。

来自 美食天下 琴心剑胆 的作品

使用的厨具:炒锅

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