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糙米怎么吃

糙米怎么吃

糙米的吃法一般有糙米饭、红薯糙米粥等。

1、糙米饭:

蒸糙米是吃糙米最常见的方式。蒸糙米时,还需要掌握一些技能。由于糙米的硬度相对较大,直接蒸糙米可能不容易。建议提前一晚清洁糙米,然后将其浸泡在水中。只有这样,蒸糙米的味道才能变得柔软而糯滑。如果认为纯糙米的味道不容易接受,可以将糙米与大米按1:1或1:2的比例蒸制。

2、红薯糙米粥:

糙米也非常适合煮粥,糙米本身并不甜。

因此,为了增加其甜度,建议制作红薯糙米粥。特别是甘薯和糙米粥,味道甘甜,对减肥者有很大帮助。

煮粥时,许多人会一起煮牛奶和糙米。事实上,这是非常错误的。这将导致维生素a大量流失,并且随着时间的推移很容易导致维生素a缺乏。