为了保持身材,经常有爱美的人士选择吃一些“素食”、“轻食”类的午餐。
其实午饭具有承上启下的作用,如果经常摄入这一类营养不丰富、热量未知的食物,未必是很好的选择。所以午餐选择吃什么最有营养呢?
午餐吃什么最有营养
1、西兰花。西兰花含有较为丰富的抗氧化物质以及维生素c和胡萝卜素,而且它还是一个抗衰老和抗癌的食物。
2、清蒸鱼。鱼肉能够更好的补充较为优质的蛋白质,消化吸收率非常的高,同样融入当中的胆固醇的含量非常的低。
多吃鱼肉能够有效地预防心脑血管的疾病,在摄入了优质蛋白质的同时不会带入更多的胆固醇。
清蒸鱼口味清淡不上火,能最大程度地保留鱼的营养,正好适合午餐食用。
3、要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,多选用一些补脑的食物:鱼、蛋、豆制品、瘦肉,深颜色的蔬菜,要保证午饭有充足的热量和各种营养素。
4、吃耐饿的主食。如吃煮得比较耐嚼、筋道的面条,再搭配足够的新鲜蔬菜和水果,注意膳食搭配要平衡,清淡一些。
5、餐后可以喝一小罐酸奶。
酸奶中含益生菌-乳酸菌,不会产生困倦感,更容易消化吸收。