1
整鸡，杀好剁块，洗净，控水。
2
调味料备好。
3
葱姜蒜切碎，香菇一切4块。
4
调味料将鸡块腌制好，腌制20分钟，更好入味。
5
锅烧热加油，放入葱姜蒜爆香。
6
加入香菇块翻炒均匀。
7
将腌制好的鸡块放入锅中。
8
加入啤酒，漫过鸡肉。
9
大火烧开，小火慢炖30分钟，转大火收汁。
10
炖好。
11
撒上香菜开吃，鲜嫩美味。
老干妈或者郫县豆瓣酱代替豆瓣酱会更好吃，孩子不敢吃辣就没放。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
使用的厨具：电炖锅
所属分类： 热菜家常菜午餐
啤酒鸡
Simone
发布于 2024-04-28 01:38:56
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