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吃什么补脑

吃什么补脑

在日常生活中,常见能补脑的食物包括富含优质蛋白的食物、新鲜蔬菜水果,以及坚果杂粮类食物等,此类食物对于大脑维持正常的生理功能和预防脑部疾病有一定益处。

1、富含优质蛋白的食物:常见牛奶、鸡蛋,牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉等肉类,以及猪肝等动物内脏,都含有丰富的优质蛋白,易于被人体吸收利用,有助于维持大脑的正常的生理功能。

另外鱼、虾、蟹、海参以及贝类等海鲜食物所含的脂肪偏低,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以促进脑细胞的修复和代谢,具有一定的补脑作用;

2、新鲜蔬菜水果:常见包括苹果、梨、蓝莓、草莓、菠萝、葡萄等水果,以及菠菜、大蒜、西兰花、番茄、胡萝卜、椰菜等蔬菜,都含有丰富的纤维素、维生素等营养素,具有维持大脑的生理功能的作用,一定程度上可增强记忆力;

3、坚果杂粮类食物:常见核桃、杏仁、栗子、榛子、芝麻等坚果,以及小米、玉米、大豆等杂粮,含有人体必需营养素,以及钙、铁、镁等微量元素和不饱和的脂肪酸,可以帮助加快脑细胞的新陈代谢,增强脑血管的机能,一定程度上能抑制胆固醇在体内的积累,预防心脑血管疾病。

在临床治疗中,食疗如蛋白质的补充属于营养治疗的一部分,能够起到一定辅助作用,另外部分患者可能还需要使用药物治疗,如多奈哌齐等,但要在专业医师的指导下使用。