吃海参的好处

海参中，含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，其体内的其他活性成分有海参素、已糖醛酸、岩藻糖等，以及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖;还有不含胆固醇的18种氨基酸。那吃海参有什么好处呢?下面将为大家解答这个问题。

吃海参的好处

1、加强免疫

由于海参中含有皂甙和氨基酸，皂甙具有抑制肿瘤、提高机体细胞免疫力、抑制某些肿瘤生长和转移的作用。

氨基酸是人体必需的营养物质，能加快人体免疫球蛋白的合成，还能起到提高人体免疫力的作用。

另外，海参的修复再生功能是一个重要特征;如伤口迅速愈合，修复多年受损的胃肠、免疫系统、胰岛、造血等。

2、补肾益精

由于海参中含有多种氨基酸，其中精氨酸是男性精子细胞的重要成分，具有调节性激素的作用。在治疗阳痿、肾虚等疾病方面有很好的疗效。说明海参具有养肾固精的作用。

另外，由于海参中含有海参岩藻多糖，海参岩藻多糖具有降血脂、抑制血液凝结的作用，可以预防高血脂、血栓、冠心病等心血管疾病。

3、癌症防癌

由于海参中微量元素钒的含量居食品之首，能参与血液中铁的输送，增强造血功能。

海参中含有一种特殊的物质，即海参毒素，该物质能有效抑制多种霉菌和人体类癌细胞的转移。

另外，海参中的酸性粘多糖具有降低低血糖、预防糖尿病的作用。但是需要注意的是，幼儿、尿酸高、肝肾功能不佳的人群应禁用海参，以免影响身体健康。

上述是对食用海参好处的介绍。但愿以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。