酸枣是一种野果,具有补充营养物质、促进消化、开胃消食等功效与作用,平时适当吃对机体有一定好处,可以将酸枣洗净后直接食用。
1、补充营养物质:酸枣富含微量元素和蛋白质等营养物质,营养价值比较高,平时适当食用酸枣能为机体补充植物蛋白、钙、铁等营养成分,对于维持机体健康有一定好处;
2、促进消化:酸枣中的柠檬酸以及苹果酸等成分可以促进机体消化功能,不仅可以加快机体胃肠蠕动,还能够促进食物吸收与分解。
如果患有消化不良,也可以适当食用酸枣,可以改善腹胀、嗳气等症状;
3、开胃消食:酸枣是一种味道特别酸的食物,酸味可促进胃酸分泌,起到开胃消食的作用,能够改善食欲不振。
酸枣除了可以直接食用以外,也可以将酸枣洗净、去核后放入杯中,放入适量蜂蜜或冰糖进行冲泡饮用,口感酸甜。