您的位置首页百科问答 立夏蛋怎么做 Simone 发布于 2024-09-09 19:23:33 577 阅读 食材准备:鸡蛋数个、红茶15克、草果2个、甘草一个、香叶2片、八角3个、盐1茶匙。1、备好鸡蛋、红茶等食材,鸡蛋用凉水洗干净,再放入凉水中中火煮10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋,用勺子挨个敲一敲,再将鸡蛋放入锅中,放入红茶、香叶、八角、草果等,开中小火慢慢煮。3、煮开后放入盐,继续慢煮5分钟左右,然后关火,将鸡蛋倒入一个奶锅中,汁水也倒入,最好没过鸡蛋,放置6小时左右即可。