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雪里红的做法

雪里红的做法

食材

雪里红 2千克

小米辣 6个

葱,姜,蒜 各四克

食用油 醋 酱油 一勺

盐 适量

花生米 20克

把雪里红倒入烧开的水里焯一下捞出放入冷水捞出

把手洗干净,把雪里红多余的水分使劲挤出来,切碎备用

把油烧热,放入葱姜花椒炒

炒出香味后放一勺酱油,接着放雪里红和小米辣,然后加13克盐和一勺醋

最后放花生米,翻炒出锅